我们在搬家的时候，总归是要邻居以及其他人的帮忙，当然请客也是必不可少的，搬家请客菜谱非常讲究的，我们要先做好请客的工作，就需要准备符合大众口味的菜品来除旧迎新同时又能慰劳帮忙搬家以及关系要好的客人们。
第一、农家一锅端
针对搬家请客菜谱中，我认为主要应该以清淡为主，但是肉食是绝对必不可少的，在这里我想给大家推荐的是，农家一锅端这道菜，里面是有许多种复合的食物制作而成，有鹌鹑蛋，鸡肉，猪肉以及各种各样的香料，配以青菜制成的还有嫩绿的豆芽等等，虽然说听起来可能没那么好吃，但是实际上它不仅爽口，同时也可以满足客人们想要大快朵颐的愿望，这套餐不仅看起来养眼，同时也可以一道硬菜，不会让人上火，荤素搭配非常合理，绝对是您在菜谱中的就选。
第二、腰果炒虾仁
可能这道菜我们在婚礼上经常会见到，它也是荤素搭配的典型，不仅可以尝到海鲜的味道，同时，又有腰果的香气，这道菜很合适不过在搬家请客的时候用到了。在一般情况下，这道菜也十分受欢迎，不仅可以让您的客人享受到口福，同时这道菜营养价值也是非常高的，会让人感受到主人的良苦用心。
第三、红烧铁狮子头
我相信，北方的人们应该都听说过红烧铁狮子头这道菜，它的别名又可以被叫做四喜丸子，因为它外形十分好看，并且有红红火火的寓意，因此这道菜经常被称为是搬家请客时菜谱上底部就选的一道菜，它不仅味道鲜美，同时又不会特别的油腻，非常适合平常家庭聚会中作为一道大菜，也可以展现出主人非常好的厨艺以及红红火火的心意。同时红烧铁狮子头也比较好做，也是一道名菜，在沧州以及其他地方都非常有名气，因此选它作为您菜谱中的一道必选菜肴很合适不过了。
总体来说，搬家请客菜谱要想十分周到，要注意荤素搭配，同时，营养搭配应该均衡，色香味应该俱全，同时，又能彰显出主人请客者的良苦用心，不仅是对帮忙搬家的客人们的肯定，同时也是除旧迎新的象征，比较成功的搬家宴会一定会使你在搬往新家之前能够有一个非常好的开端。
